طريقه عمل البان كيك بطريقه سهله و بسيطه
المكونات
1 بيضه¾ كوب لبن
2 معلقه كبيرة زبده مذابه
1 كوب دقيق
1 معلقه كبيرة سكر
3 معلقه كبيرة بيكنج بودر
½ معلقه ملح صغيرة
طريقه العمل
اضربى البيض حتى ينفش. اضيفى إليه اللبن والزبدة المذابة. اضيفى المكونات الجافة وإخلطيها جيداً. سخنى مقلاة مدهونة بالقليل من الزبدة. للتأكد أن المقلاة ساخنة بما فيه الكفاية، إرمى قطرة من الماء وإذا فرطت إلى كرات فقاعية صغيرة 'ترقص' حول المقلاة، إذن هى ساخنة كفاية. صبى كمية صغيرة من الخليط (تقريبا ¼ كوب) في المقلاة وحركى المقلاة لتوزيع الخليط. عندما تظهر فقاعات على السطح، إقلبى البانكيك لتطهى على الجانب الآخر. تقدم ساخنة مع العسل، أو الفواكه أو صلصة الشوكولاتة أو الميبيل. و بالهنا و الشفا
تعليقات
إرسال تعليق